Süßreserve - définition. Qu'est-ce que Süßreserve
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Qu'est-ce (qui) est Süßreserve - définition


Süßreserve         
Süßreserve ist speziell behandelter, lagerfähig gemachter Traubenmost zur nachträglichen Süßung von Wein. Der tatsächliche Alkoholgehalt der Süßreserve darf 8 g/l, das entspricht rund 1 Volumenprozent, nicht überschreiten.